고추 올레오레진, 고추 추출물
고추 올레오신이란?
Capsicum Oleoresin은 Capsicum annum L 또는 Capsicum fruitescens L의 건조 익은 과일을 용매 추출하여 얻습니다. 제품은 갓 갈아서 말린 붉은 고추의 특징인 매운 향이 있습니다.향미를 희석하여 평가하면 날카로운 매운맛이 있다.
모습:
점성이 있는 적갈색의 균질한 액체이다.
재료:
캡사이신, 디하이드로-캡사이신 및 노르디하이드로-캡사이신
주요 사양:
지용성 고추 함유 수지, 수용성 고추 함유 수지, 탈색 고추 함유 수지 및 무색 고추 함유 수지, 1%에서 40%까지의 매운맛은 사용자 정의할 수 있습니다.
우리 회사는 UV 및 HPLC 테스트 제품을 모두 공급할 수 있습니다.
기술적인 매개변수:
| 안건 | S탄다르d |
| 모습 | 진한 빨간색 유성 액체 |
| 냄새 | 특유의 고추냄새 |
| 침전물 | <2% |
| 비소(As) | ≤3ppm |
| 납(Pb) | ≤2ppm |
| 카드뮴(Cd) | ≤1ppm |
| 수은(Hg) | ≤1ppm |
| 총 잔류 용매 | <25ppm |
| 로다민 B | 감지되지 않음 |
| 수단 색상, I, II, III, IV | 감지되지 않음 |
| 총 접시 수 | ≤1000cfu/g |
| 효모 | ≤100cfu/g |
| 금형 | ≤100cfu/g |
| E. 코일 | 네거티브/g |
| 살모넬라균 25g | 네거티브/25g |
| 살충제 | 코덱스 준수 |
저장:
제품은 열과 빛에 노출되지 않도록 서늘하고 건조한 환경에 보관해야 합니다.제품이 영하의 온도에 노출되어서는 안 됩니다.권장 보관 온도는 10~15℃입니다.
유통 기한:이상적인 조건에서 보관할 경우 24개월.
신청:
Capsicum Oleoresins는 식품 가공, 향료 준비, 소스 준비, 육류 및 생선 식품 가공에 널리 사용됩니다.캡사이시노이드는 상당한 항생제 활성을 가지며 심장 및 혈관 상태를 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추고 과도한 혈액 응고를 감소시키기 위한 의약품의 질병제로 사용됩니다.캡사이신은 또한 통증 감각을 감소시키는 것으로 알려져 있으며 관절염, 건선의 통증 완화에 효과적인 치료제로 국소 연고, 건강 보조 식품 및 방위 제품의 활성 성분에서 진통제로 사용됩니다.
우리의 제품 진보:우리 공장은 중국에서 고추 재료를 소싱하고 지역 농부와 협력하여 고추 품질을 관리하여 최종 제품에 불법 염료와 잔류 농약이 없습니다.
파프리카 올레오레진에 대한 추가 정보나 현재 가격 견적은 당사에 문의하십시오.
