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Curcumin nanosystems는 강력한 COVID-19 치료제가 될 수 있습니다
COVID-19 치료제의 필요성은 스파이크 단백질을 통해 숙주 세포에 관여하고 들어가는 새로운 SARS-CoV-2 병원체에 의한 감염으로 인해 발생합니다.현재 전 세계적으로 1억 3,830만 건 이상의 문서화된 사례가 있으며 사망자는 300만 명에 육박합니다.백신이 나왔지만...더 읽기 -
커큐민
커큐민은 생강의 일종인 인도 향신료인 강황(Curcumin longa)의 성분입니다.커큐민은 강황에 존재하는 세 가지 커큐미노이드 중 하나이며, 나머지 두 가지는 데스메톡시쿠르쿠민과 비스-데스메톡시쿠르쿠민입니다.이 curcuminoids는 심황에 노란색을 부여하고 curcumin은 노란색으로 사용됩니다...더 읽기 -
스테비아에 대한 규정
스테비아는 일반 이름이며 식물에서 추출물까지 더 넓은 영역을 포괄합니다.일반적으로 정제된 스테비아 잎 추출물은 2008년 JEFCA의 안전성 검토에서 언급된 바와 같이 95% 이상의 순도 SG를 함유하고 있으며 이는 FDA 및 유럽을 비롯한 여러 규제 기관의 지원을 받습니다...더 읽기 -
파프리카 올레오레진은 식품에 어떻게 사용됩니까?
유지 또는 지방 기반 식품 시스템에서 파프리카는 주황색-빨간색에서 빨간색-오렌지색을 나타냅니다. 올레오레진의 정확한 색상은 재배 및 수확 조건, 보관/청소 조건, 추출 방법 및 사용되는 오일의 품질에 따라 다릅니다. 희석 및/또는 표준화.파프리카 올레오레진...더 읽기