제품 뉴스
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커큐민
커큐민은 생강의 일종인 인도 향신료인 강황(Curcumin longa)의 성분입니다.커큐민은 강황에 존재하는 세 가지 커큐미노이드 중 하나이며, 나머지 두 가지는 데스메톡시쿠르쿠민과 비스-데스메톡시쿠르쿠민입니다.이 curcuminoids는 심황에 노란색을 부여하고 curcumin은 노란색으로 사용됩니다...더 읽기 -
파프리카 올레오레진은 식품에 어떻게 사용됩니까?
유지 또는 지방 기반 식품 시스템에서 파프리카는 주황색-빨간색에서 빨간색-오렌지색을 나타냅니다. 올레오레진의 정확한 색상은 재배 및 수확 조건, 보관/청소 조건, 추출 방법 및 사용되는 오일의 품질에 따라 다릅니다. 희석 및/또는 표준화.파프리카 올레오레진...더 읽기